2014年 05月 31日 ( 2 )

スタンプカードのこと

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そういえば・・・
パンのレッスンをされた方にはスタンプカードをお作りしています
全部で12個 期限はありません
6個貯まれば「国産ブランド小麦粉」を少しですがお分けしております
おうちでパンを焼いて、粉の違いをおためしください
全部貯まれば これまでにレッスンしたメニューの中から
もう一度作ってみたいパンが作れる「復習チケット」を差し上げます
「あれがおいしかったから!」とか「あの成形をもう一度やってみたい!」
など、ぜひご活用ください


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by minoriya | 2014-05-31 21:01

がんばった!!

今日のレッスンは・・・な、なんと食パン&ぼうしぱんの1人でダブルレッスンです!!
                                                                                                                            
がんばり屋さんのHちゃん
計量・こねがずいぶんと上達したので、このあたりで食パンにチャレンジ!
とにかくこねる・・・こねる・・・こねる・・・
空調のない部屋で辛抱強くこねてくれました^^:
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そして発酵の合間にぼうしぱん!
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もう・・・こねも分割もはやい!はやい!
見事、2時間で2つのパンが焼きあがりました003.gif
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私の無茶振りに付き合ってくれてありがとう・・・^^:

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by minoriya | 2014-05-31 20:40

手づくりパンの楽しさと日々の様子


by minoriya